Futomaki

Futomaki to wybór odpowiedni dla tych, którzy chcą naprawdę nasycić się smakiem sushi. Jest to bowiem sushi z co najmniej czterema składnikami, bogate w dodatki. Sama nazwa futomaki pochodzi od słowa futoi, znaczącego „gruby” lub „tłusty”. Nie oznacza to jednak, że do jego sporządzenia stosuje się dużą ilość ryżu. Jego bogactwo stanowią surowe ryby, owoce morza i dodatki.

Dlaczego warto zamówić futomaki?
Futomaki należy do grupy zwanej maki-sushi, jest to więc sushi zawijane w papier z morskich alg. To największe z maki-sushi, ponieważ futomaki osiąga rozmiary nawet 4-6 cm. Nic więc dziwnego, że jest to jeden z najczęściej wybieranych rodzajów sushi. Aby sprostać wymaganiom smakoszy, szefowie japońskiej kuchni często podają tego typu potrawy w sposób dekoracyjny. Coraz częściej pojawiają się również nowe, urozmaicone wariacje. W Maiko Sushi podajemy na przykład futomaki zawinięte w japoński omlet zamiast alg. Co więcej, do przygotowania sushi stosujemy zarówno dodatki surowe, jak i opiekane lub owoce morze w tempurze.

Ze względu na popularność tego rodzaju sushi, menu jest bardzo zróżnicowane. Niektóre warianty są podawane z serkiem, avokado, tatarem i warzywami. Z tego względu futomaki jest bardzo sycącą opcją. Tego typu sushi może być podawane samodzielnie lub w zestawie z innymi wariantami. Aby dodatkowo zadbać o aromat, sushi warto zestawić z sosem sojowym, sosem wasabi czy też marynowanym imbirem. Tworzymy wyrafinowane kompozycje, takie jak Ebi Tiger Roll, czyli futomaki z krewetką tygrysią smażoną w tempurze, japońską rzodkwią, ogórkiem i pikantnym majonezem.

Najlepsze futomaki – w ofercie Maiko Sushi
W Maiko Sushi można liczyć na pełną feerię smaków. Przykładem jest Vege Futo Ten, a więc futomaki z z avocado, shitake, marynowaną tykwą, japońską rzodkwią, sałatą, ogórkiem i pikantnym majonezem. Na dodatek, otoczka utworzona z nori jest smażona w tempurze. Całość jest więc niezwykle aromatyczna i sycąca. Świetnym wyborem jest także Ebi Futo z krewetką, avocado, sałatą i sosem. To klasyczne futomaki otoczone nori, urzekające prostotą. Warto zwrócić uwagę także na Tuna Futo Ten z surowym tuńczkiem i avokado, podane po podsmażeniu w tempurze.

W naszym sushi stosujemy nie tylko łososia czy krewetki. Znajdziesz tu także sushi z okoniem, rybą maślaną, kalmarem, tilapią, węgorzem czy seriolą. Wiemy, jak przyrządzić surową rybę, aby wydobyć cały jej smak z zastosowaniem pełni bezpieczeństwa. Prawdziwi smakosze sushi sięgną również po sushi z tatarem – i to nie byle jakim. Proponujemy futomaki z tatarem z łososia czy tuńczyka. Zwróć uwagę także na futomaki z kalmarem!

To jednak zaledwie ułamek naszej oferty, dlatego koniecznie sprawdź nasze menu. Proponujemy całe zestawy sushi, jak i potrawy dobierane oddzielnie. W naszej ofercie znajdziesz także pyszne japońskie zupy, pierożki, desery, gunkany, tatary, zdrowe sałatki. A może skusisz się, by spróbować przysmaków szefa kuchni? Możliwości jest wiele, a my stajemy na wysokości zadania niezależnie od tego, czego potrzebuje Twoje podniebienie.